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二郎は鮨の夢を見る Jiro Dreams of Sushi
銀座に店を構える「すきやばし次郎」の店主で、大正14年生まれのすし職人・小野二郎さんが握るすしは5年連続で「ミシュランガイド」三つ星を獲得し、大きな注目を浴び続けてきた。その味に魅了されたアメリカ人監督のデヴィッド・ゲルブが密着取材を行い、二郎さんの職人としての姿勢や、父を超えようと精進する2人の息子や弟子たちとの師弟関係を映していく。
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99/100
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二郎は鮨の夢を見るの映画情報
公開日: 2013年2月2日 / 上映時間: 82分 / 製作年: 2011年
配給・制作会社: トランスフォーマー / 映倫区分: G (日本)
配給・制作会社: トランスフォーマー / 映倫区分: G (日本)
- 映画監督
- 制作国
- ジャンル
- 日本興行収入
- -
- 世界興行収入
- 0億 USドル
- 参考
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