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シェフ 三ツ星フードトラック始めました Chef
一流レストランの料理人カール・キャスパー（ジョン・ファヴロー）はオーナー（ダスティン・ホフマン）と衝突。創造性に欠ける料理を作ることを拒み、店を辞めてしまう。マイアミに行ったカールは、とてもおいしいキューバサンドイッチと出会い、元妻（ソフィア・ベルガラ）や友人（ジョン・レグイザモ）、息子（エムジェイ・アンソニー）らとフードトラックでサンドイッチの移動販売を始めることにする。
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監督・俳優のジョン・ファヴローは、本映画の中で実際に、料理に腕をふるっています。この料理の指導は、移動式屋台（フードトラック）の料理長ロイ・チョイが担当しました。チョイは、ファヴロー監督にフランス料理を1週間、特訓させたのですが、その際、包丁の取り扱い方とソースの作り方を教えました。「ファヴロー監督が調理場に立つと、見た目はすでに熟練の料理人のようでした」と、チョイは話し、また続けて、「監督の腕を試してみましたよ。例えば、チャイブ（ネギの一種）やタマネギをどういう風にさばくか、それと、アボカドの2通りの皮のむき方、そういったことです。というのも、私は監督の、心構え、態度、腕のよしあし、また、食材に対してどれくらい興味を示すか、こういうのを見たかったのです。実際、監督は真摯でした。そして、監督は本当に、映画で演じる一流レストランの総料理長の役に、ぴったりになりましたよ」と、チョイは思い出話を語りました。これがきっかけになって、本作品の上映から5年後、チョイとファヴロー監督はコンビを組んで、ネットフリックスの料理ドキュメンタリー番組『ザ・シェフ・ショー 〜だから料理は楽しい!〜』（2019年）を手がけました。
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シェフ 三ツ星フードトラック始めましたの映画情報
公開日: 2015年2月28日 / 上映時間: 115分 / 製作年: 2014年
配給・制作会社: ソニー・ピクチャーズエンタテインメント / 映倫区分: PG12 (日本)
配給・制作会社: ソニー・ピクチャーズエンタテインメント / 映倫区分: PG12 (日本)
- 映画監督
- 制作国
- ジャンル
- 日本興行収入
- -
- 世界興行収入
- 0.5億 USドル
- 参考
シェフ 三ツ星フードトラック始めましたのキャスト
-
ジョン・ファブロー
役：カール・キャスパー -
ソフィア・ベルガラ
役：イネス -
エムジェイ・アンソニー
役：パーシー -
ジョン・レグイザモ
役：マーティン -
スカーレット・ヨハンソン
役：モリー -
ダスティン・ホフマン
役：リヴァ -
オリバー・プラット
役：ラムジー・ミシェル -
ボビー・カナベイル
役：Tony -
エイミー・セダリス
役：Jen -
ロバート・ダウニー・Jr.
役：マーヴィン -
ラッセル・ピーターズ
役：Miami Cop -
Chase Grimm
役：Vendor -
Will Schutze
役：Mr. Bonetangles -
Gloria Sandoval
役：Flora -
Jose C. Hernandez
役：Abuelito -
Alberto Salas
役：Bandmember -
Alfredo Ortiz
役：Bandmember -
Daniel Palacio
役：Bandmember
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