ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来た
Ants on a Shrimp
2015年1月、レストラン「noma」のオーナーシェフのレネ・レゼピは、コペンハーゲンの本店を休業し、期間限定の「Noma at Mandarin Oriental, Tokyo」開店のため、77名のスタッフを連れて来日。それまで1年以上かけて、その土地の食材を使用するという信念のもと、食材を探し続けてきた。開店15日前、レネはレシピ開発チームが考案したメニューにダメ出しをし……。
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ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来たの映画情報
公開日: 2016年12月10日 / 上映時間: 92分 / 製作年: 2016年
配給・制作会社: 彩プロ / 映倫区分: G (日本)
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